ماست گوسفندی
به نام خدا فصل بهار دلنشین ترین فصل سال است . به چند دلیل : * تعطیلات اول و آخرش ! * هوای مطبوع و همیشه گرفته اش ... من عاشق هوای قبل از بارندگی و رگبار شدید بهاری هستم . وقتی هوا از تراکم ابر در وسط روز مثل دم صبح نیمه روشن است و هر لحظه احتمال باز شدن شیر آسمان وجود دارد ! * و خوراکی های مخصوصش ! بهترین خوراکی این روز ها به نظر من ماست گوسفندی است ؛ با اون طعم قوی و در عین حال دلنشین ... بچه که بودیم ، پدرم این روز ها شیر گوسفندی می خرید ، بعد از جوشاندن ، با یک همزن دستی ، که از نی درست شده بود و هیچ وقت نفهمیدم از کجا میشه مشابهش رو خرید ، شیر ها رو داخل قابلمه هم می زد ؛ شیر گوسفندی خیلی غلیظ تر و چربتر از شیر گاوه ، ب...
